Según información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el precio minorista del pollo eviscerado descendió hasta los S/8.96, una baja considerable tras haber superado los diez soles en el mes de diciembre.

Considerando los últimos siete meses, los mercados minoristas de Lima ahora ofrecen el ave en su precio más bajo. En junio de 2021 el precio promedio fue de S/8.71, y en los meses de febrero y abril alcanzó sus menores niveles.

Una de las razones del descenso del precio del pollo es la menor demanda, comparada con la que se tenía en el mes de diciembre durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

Sin embargo, las expectativas no son favorables para los siguientes meses debido al alza del precio internacional del maíz, el cual es el principal insumo para la alimentación del pollo. Actualmente el precio de la tonelada de este producto es de 230 dólares.