Según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, algunos de los principales alimentos de la canasta básica se han incrementado de manera significativa, tal es el caso del azúcar rubia, que subió un 40 % de febrero a marzo.

La inflación anual en el mes de marzo sería de 6.3 %, superior al mes anterior que alcanzó un 6.15 %, esto a consecuencia, entre otros, del previsible cierre de marzo con un alza de 1 % en los precios al consumidor.

El precio mayorista del kilo de azúcar blanca también ha tenido un incremento alto de febrero a marzo, pasando de S/3.17 a S/3.67 (+19%). Por su parte, el kilogramo de pollo eviscerado en los mercados pasó de S/9.30 a S/9.46.

Una de las principales causas de la subida del precio de los alimentos es la guerra entre rusos y ucranianos, que aumentó el valor del petróleo y del aceite de soya. De mantenerse el conflicto, en el mes de abril podríamos tener una inflación de hasta 6.5 %.