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Estrategia en Cadena

Productos vegetales y frutas procesadas abren mercado europeo a exportadores latinoamericanos

Publicado el 16 de mayo de 2025

Durante su participación en el programa Estrategia en Cadena de Manuel Villavicencio, la especialista española Noelia Hernández señaló que los países de la Unión Europea están experimentando un cambio sostenido en sus hábitos de consumo, lo que representa una oportunidad creciente para los exportadores latinoamericanos.

 

Entre las principales tendencias destaca la reducción en el consumo de proteína de origen animal, acompañada por una mayor demanda de vegetales, frutas y productos derivados.

 

Hernández precisó que, además de las frutas y verduras frescas, hay un creciente interés por productos procesados como los congelados, deshidratados y liofilizados, los cuales ofrecen una vida útil más prolongada sin perder sus propiedades nutricionales. A esto se suma el aumento en la demanda de alimentos elaborados a partir de proteína vegetal, un segmento en auge dentro del mercado europeo.

 

Estas preferencias responden tanto a razones de salud como de sostenibilidad ambiental, lo que convierte a América Latina, con su diversidad agrícola y capacidad de producción, en un proveedor atractivo para la región europea. La especialista recomendó a los productores latinoamericanos explorar certificaciones de calidad y sostenibilidad para facilitar el ingreso a estos mercados exigentes y cada vez más enfocados en el consumo responsable.

 

Desde el Perú no se paga aranceles al llevar productos a la UE

 

Otras tendencias, textiles naturales y champús latinos


Mira el programa completo haciendo clic en el siguiente enlace:
https://canalb.pe/watch/estrategia-en-cadena/

 

 

 

 

 

Fuente: CanalB

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